江门蓬江美食攻略
蓬江区是江门的美食中心，融合了广府和侨乡特色，以下排行榜基于本地口碑和博主亲测：
- 古井烧鹅：外皮酥脆，肉质鲜嫩，推荐到古井镇的老字号店铺品尝，搭配秘制酱汁，人均约50元。
- 外海面：手工制作的面条筋道爽滑，可搭配牛腩或云吞，建议早餐时段食用，人均20元。
- 荷塘鱼饼：以鲜鱼制成，煎炸后香脆可口，街头小摊或餐馆均有售，人均15元。
- 杜阮凉瓜：本地特产，苦中带甘，适合凉拌或煲汤，夏季消暑必点，人均30元。
- 江门河鲜：西江流域的新鲜鱼虾，清蒸或红烧皆宜，推荐到江边餐馆，人均80元。
- 鹤山腊味：腊肠和腊肉风味独特，可作手信，老店铺购买最佳，人均40元。
- 新会陈皮鸭：陈皮香气浓郁，鸭肉软烂，餐馆常见菜，人均60元。
- 台山黄鳝饭：米饭与黄鳝完美融合，香浓可口，专营店品尝更佳，人均50元。
- 开平豆腐角：油炸豆腐外脆内嫩，搭配甜辣酱，小吃摊首选，人均10元。
- 恩平烧饼：传统糕点，甜而不腻，适合下午茶，街头 bakery 有售，人均5元。
品尝策略：建议安排2-3天美食之旅，早餐尝试外海面，午餐享用古井烧鹅或河鲜，晚餐体验地道餐馆。蓬江区交通便利，可步行或打车前往热门食街，如江华路或育德街。注意避开节假日高峰，提前预订餐馆。美食价格亲民，总预算约200-300元/天。
总之，蓬江美食以鲜香为主，注重原汁原味，结合侨乡文化，是一次味蕾的深度之旅。记得携带消食片，尽情享受吧！