蓬江特色美食必吃清单
- 古井烧鹅：推荐「恒益烧鹅」老字号，皮脆肉嫩汁多，搭配酸梅酱解腻。点餐时可选下庄（含腿）或上庄。
- 黄鳝饭：前往「台山黄鳝饭」专营店，米饭与黄鳝同煲，锅巴香脆。建议加姜丝和葱花提味。
- 陈皮宴：体验「丽宫酒店」陈皮主题菜，如陈皮鸭、陈皮骨，搭配新会十年陈皮调制酱汁。
- 杜阮凉瓜：夏季必点「凉瓜刺身」或「凉瓜煲」，蓬江农家庄口感清爽微苦。
行程安排建议
早餐可尝试外海面配牛腩汁；午餐集中体验烧鹅与黄鳝饭；晚餐安排陈皮宴，夜宵推荐荷塘鱼饼或司前温蛋。老城区长堤风貌街周边聚集多家地道餐馆，建议步行寻味。
实用贴士
人均消费50-100元可饱腹，部分老店只收现金。避开周末高峰减少排队，提前电话预约烧鹅避免售罄。